A Especialização em Direção de Hotéis aprofunda nestas questões que constituem atualmente as razões que têm motivado a resposta dos agentes envolvidos no desenvolvimento turístico, enfatizando em sete temas-chave estreitamente relacionados:
1. Administração e direção de empresas.
2. Gestão estratégica dos recursos humanos.
3. Gestão de qualidade em empresas e destinos turísticos.
4. Técnicas de direção e liderança organizacional.
5. Integração dos sistemas de gestão empresarial.
6. Direção de empresas de hotelaria.
7. Direção de alimentos e bebidas.
Os Diplomas serão expedidos pela Universidade na qual o aluno tenha se matriculado, com o Patrocínio da Fundação Universitária Iberoamericana (FUNIBER).
A metodologia de formação proposta somada à clareza, à amplitude e à didática do desenho dos conteúdos, permite dirigir a Especialização em Direção de Hotéis a pessoas sem titulação acadêmica prévia que desejam receber uma formação neste campo, bem como licenciados e profissionais que queiram ampliar suas expectativas de trabalho.
• 1ª Parte: Disciplinas
• 2ª Parte: Trabalho Final de Curso ou Projeto
• 1ª Parte: Disciplinas
1. Direção de Empresas de Hostelaria
2. Direção de Alimentos e Bebidas
3. Técnicas de direção e liderança organizacional
4. e-Business e sua Integração aos Sistemas Corporativos de Gestão
5. Administração e Direção de empresas
6. Gestão Estratégica de Recursos Humanos
7. Gestão de Qualidade em empresas e destinos turísticos
Sistema de Avaliação
Cada uma das disciplinas que compõem o módulo é avaliada por meio da realização de um teste, seja via tradicional ou online através do campus virtual.
A nota final da Especialização de Direção de Hotéis consistirá na média das diferentes avaliações tipo teste realizadas por disciplina (virtual ou tradicional) ou a nota do exame de recuperação correspondente se for o caso.
É requisito imprescindível para a obtenção do título a aprovação em todas e em cada uma destas partes por separado.