Procuramos um(a) Gestor(a) de Restaurante com forte capacidade de liderança, orientação para resultados e paixão pela área da restauração. Será responsável pela gestão operacional do restaurante, assegurando elevados padrões de qualidade, serviço ao cliente e rentabilidade do negócio. Principais Responsabilidades - Coordenar e supervisionar a operação diária do restaurante. - Liderar, motivar e desenvolver a equipa. - Garantir um serviço de excelência e elevados níveis de satisfação do cliente. - Gerir horários, escalas e distribuição de tarefas. - Controlar custos operacionais, margens e desperdícios. - Gerir stocks, encomendas e relacionamento com fornecedores. - Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar (HACCP) e segurança no trabalho. - Monitorizar indicadores de desempenho (vendas, custos, produtividade e satisfação do cliente). - Resolver reclamações de clientes de forma eficaz e profissional. - Implementar ações de melhoria contínua e estratégias para aumento das vendas. Requisitos - Preferencialmente com formação em Gestão Hoteleira, Gestão, Turismo ou área similar - Experiência mínima de 3 anos em funções de gestão na área da restauração. - Experiência comprovada na liderança de equipas. - Conhecimentos de gestão operacional, financeira e controlo de custos. - Conhecimentos das normas HACCP e legislação aplicável ao setor. - Capacidade de organização, planeamento e gestão de prioridades. - Forte orientação para o cliente e para os resultados. - Excelentes competências de comunicação e negociação. - Capacidade de trabalhar sob pressão e de tomar decisões. - Disponibilidade para trabalhar por turnos, fins de semana e feriados. - Conhecimentos de inglês; outros idiomas serão valorizados. Oferecemos - Contrato de trabalho com remuneração compatível com a experiência. - Prémios de desempenho. - Oportunidades de progressão na carreira. - Excelente ambiente de trabalho.

Requisitos

Titulación mínima

Otros cursos

Experiencia

De 3 a 5 años

Idiomas

Portugués

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Sobre la empresa

Restaurante Medieval

Tomar, Portugal

Restaurante

Restaurante de temática medieval, com alimentação, louças, espaço e indumentária de cariz medieval.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas ofertas de empleo hay abiertas para Jefe de Sala?

Actualmente en Turijobs hay 0 vacantes abiertas para Jefe de Sala.

¿Es necesario hablar inglés para un trabajo de Jefe de Sala?

Hablar inglés es una ventaja para un trabajo de Jefe de Sala pero su necesidad dependerá del puesto y la empresa. Es recomendable revisar cada oferta para confirmarlo.

¿Qué puestos similares a Jefe de Sala puedo encontrar?

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¿Cuánto se cobra en un empleo de Jefe de Sala?

El salario medio para un Jefe de Sala suele rondar los 24,469€. Los salarios de Jefe de Sala oscilan entre 18,000€ y 28,000€ al año. Este puede variar en función de la ubicación del puesto de trabajo, experiencia, formación, conocimientos, así como otras habilidades valorables y necesarias para el puesto.

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