Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

Aprender, en cualquiera de los departamentos del hotel:<ul><li>Pisos.</li><li>Recepción.</li><li>Restaurante, bares y salas.</li><li>Cocina.</li><li>Mantenimiento.</li><li>Guest Experience.</li><li>Comercial y Eventos. Reservas y Revenue.</li><li>Economato-Administración.</li></ul>A realizar las funciones relacionadas con los estudios en curso o previamente finalizados.

Prácticas de Hotel

Hesperia World es una operadora hotelera basada en el modelo multimarca. Nuestro modelo de negocio permite maximizar el valor de los activos y seguir controlando la cuenta de explotación para un mejor resultado para el propietario favoreciendo el potencial de crecimiento de la compañía en el ámbito nacional e internacional.

Hesperia World encarna calidad, innovación y vanguardia. Renovándose como una House of Brands con diversas enseñas, cada una con una sólida trayectoria y un fuerte valor comercial. Cumplimos con una propuesta de valor adaptada a las expectativas de cada cliente, buscando inspirar con imaginación, superación, originalidad y perfeccionismo.

¿Te gustaría desarrollar tu carrera en dos de los hoteles más exclusivos de Lanzarote?En Secrets Lanzarote Resort &amp; Spa y Grand Hyatt Lanzarote Playa Dorada Resort &amp; Spa buscamos estudiantes apasionados por la hotelería, el turismo y la excelencia en el servicio que quieran realizar sus prácticas curriculares o extracurriculares en un entorno internacional.Esta es una oportunidad única para aprender junto a profesionales del sector, adquirir experiencia real en un hotel de lujo y formar parte de marcas reconocidas a nivel mundial.¿Qué departamentos ofrecemos?• Front Office (Recepción) • Guest Experience • Revenue Management • Reservas • Servicio de Sala (Food &amp; Beverage) • Cocina¿Qué aprenderás?Dependiendo del departamento asignado, podrás:• Participar en la atención y experiencia de los huéspedes. • Colaborar en la gestión operativa de hoteles de lujo. • Conocer estrategias de Revenue Management y optimización de ingresos. • Apoyar la gestión de reservas y atención al cliente. • Desarrollar conocimientos en restauración y servicio gastronómico. • Participar en la elaboración y producción culinaria junto a equipos profesionales.¿Qué buscamos?• Estudiantes de Turismo, Dirección Hotelera, ADE, Marketing, Gastronomía, Cocina o titulaciones afines. • Nivel de inglés intermedio o avanzado. • Pasión por la hospitalidad y orientación al cliente. • Actitud positiva, ganas de aprender y trabajar en equipo. • Posibilidad de firmar convenio de prácticas con centro de estudios.¿Qué ofrecemos?• Formación práctica en hoteles de referencia internacional. • Tutorización y seguimiento durante toda la experiencia. • Alojamiento y manutención durante toda la estancia.• Oportunidades de desarrollo profesional dentro de Hesperia World y nuestras marcas asociadas.Si quieres iniciar tu carrera en la industria hotelera de lujo, ¡queremos conocerte!

Prácticas en múltiples departamentos - Lanzarote - Alojamiento incluido

<figure data-alignment="left" class="relative" style="width:fit-content;margin-left:0px;margin-right:auto;"><img src="https://images.teamtailor-cdn.com/images/s3/teamtailor-production/original-v3/image_uploads/d750608c-bf52-47ec-b5f6-96d6f7de54af/original.jpeg" alt="" title="" data-alignment="left"></figure>En Secrets Lanzarote Resort &amp; Spa formarás parte de un exclusivo resort adults only, donde el servicio personalizado y el detalle marcan la diferencia. Trabajarás en un entorno natural privilegiado, con estándares internacionales y equipos enfocados en la excelencia. Una oportunidad para crecer profesionalmente mientras creas experiencias memorables cada día.Funciones ¡Forma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida! Sé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean. Únete a una familia que valora el respeto, la integridad, la humildad, la empatía, la creatividad y la diversión. En Inclusive Collection by Hyatt, la diversidad, la equidad y la inclusión están en el centro de nuestro propósito: cuidar a las personas para que puedan dar lo mejor de sí mismas. Únete a nuestro exclusivo universo de cuidado, #WorldofCare, donde tu bienestar y desarrollo son nuestra prioridad. Considera tu siguiente paso de carrera en nuestro Hotel Secrets Lanzarote Resort &amp; Spa Como Jefe/a de sector, tendrás la misión de liderar y supervisar al equipo de camareros/as del rango al cual se asigne, garantizando que los clientes disfruten de una experiencia gastronómica excepcional. • Cumplir con las normas y estándares en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua. • APPCC: Realizar supervisión, seguimiento y control de normas APPCC y cumplimentar los registros vigentes. • Participar en el desarrollo, elaboración y presentación de la oferta gastronómica de su partida. • Montar todo tipo de servicios comercializados por el hotel y apoyar las actividades del servicio. • Colaborar en la gestión de costes e inventarios. • Cuidar y mantener el material del hotel en buen estado. • Cumplir con las normas y estándares en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua. • Supervisar el trabajo del equipo de su rango. • Atender las posibles peticiones e incidencias de los clientes y traspasarlas a su responsable para un correcto seguimiento de las mismas. • Realizar un servicio correcto y profesional en todo momento. • Controlar, y supervisar su sector de responsabilidad. • Colaborar en recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes sobre los menús y bebidas. • Realizar trabajos a la vista de clientes (flambear, cortar, trinchar, etcétera) (si procede, según tipología de hotel). • Facturación y cobro al cliente. • Cierres de puntos de venta y arqueos de caja. Se ofrece • Salario competitivo acorde con la categoría profesional, con incentivos por desempeño. • Posibilidad de alojamiento y manutención en el hotel. • Progresión dentro de la compañía, con amplias oportunidades de crecimiento tanto a nivel nacional como internacional. • Disfruta de descuentos especiales en hoteles de la cadena Hyatt en todo el mundo, así como en una variedad de servicios y productos, incluyendo seguros de salud, viajes, entretenimiento y más. • El contrato será indefinido respetando siempre la legislación vigente y la documentación específica en materia de contratación. • Jornada completa, con los descansos diarios y semanales legalmente establecidos. • Se estipulará el plazo de periodo de prueba máximo contemplado en la normativa para la categoría profesional ofertada, dejándose constancia de ello en el contrato. Requisitos mínimos: - Formación : Técnico en Restaurante &amp; Bar Conocimientos de idiomas: Castellano y nociones de ingles avanzadas. Experiencia: 6 meses. Otros conocimientos deseables: - APPCC - Servicios de Restaurante &amp; Bar

Jefe/a de sector de restaurante - Secrets Lanzarote Resort & Spa

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

MISIÓN: Organiza y supervisa las actividades del personal de bares del hotel para garantizar una calidad óptima en el servicio ofrecido al cliente, el cumplimiento de los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel.   FUNCIONES:<div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Velar por la implantación, en los bares del hotel, de la estrategia, normas y procedimientos de F&amp;B de la compañía (productos, pedidos, estándares de servicio, SOP's). </li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Velar por la implantación, en el hotel, de proyectos, programas, herramientas en base al nuevo escenario de F&amp;B en la compañía. </li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Comunicar necesidades operativas, herramientas, mejoras de producto y calidades al F&amp;B Director </li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Identificar y proponer mejoras que optimizan la eficiencia en los bares del hotel.        </li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Velar por que el equipo de bares conozca las fichas técnicas de los distintos outlets. </li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Participar en los Briefing diarios para estar al tanto de las situaciones del hotel, en las reuniones de seguimiento de órdenes de servicio para asegurar los eventos en tiempo y forma y en las reuniones mensuales del hotel con los resultados actualizados del departamento. </li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Cuidar del equipo y maquinaria de bares del hotel, coordina el mantenimiento, decoración, limpieza y buen estado de las instalaciones. Verifica las reposiciones de mantelería y cubiertos en mal estado y en caso de averías hace el parte al departamento de servicios técnicos. </li></ul></div>

Bar Manager (Outlet Manager) - Paradisus Salinas Lanzarote

El Hotel PARADISUS  Fuerteventura necesita incorporar un/a jefe/a de Sector. Misión del puesto: Responsable de restaurantes de un área o una franja horaria. ¿Cuáles serán mis funciones?<ul><li>Controlar y asegurar del procedimiento de inventarios diario y mensuales de vajilla, cristalería, cubertería, centros de mesas, decorativos.</li><li>Controlar y asegurar el procedimiento de reporte de EISI, seguimiento al reporte general de su departamento…</li><li>Controlar y asegurar el procedimiento de mantenimiento preventivo, limpieza profunda, maquinaria del departamento de bares.</li><li>Gestionar el costo asignado a su departamento. Cumplimiento del objetivo de ingreso por centro de consumo. Up-selling.</li><li>Facilitar todo lo relacionado a estado de sus menús, cartas de licores, cartas de vinos, promociones de su departamento etc.</li><li>Supervisar que se lleven a cabo pruebas de rendimiento de las diferentes maquinas, dosificadora, concentrados etc.</li><li>Supervisar el check list de Operación.</li><li>Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad departamental.</li></ul> ¿Qué estamos buscando? <ul><li>Experiencia mínima de 1 año en una posición similar, en el sector hostelero.</li><li>Inglés avanzado.</li><li>Conocimiento de las últimas tendencias en sala.</li><li>Conocimientos de REVO, y manejo de TPV.</li><li>Manejo avanzado del paquete Office.</li><li>Conocimientos de operativa hotelera.</li><li>Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, Calidad y profesionalidad, visión global y estratégica y comunicación e influencia como competencias clave.</li><li>Creatividad e innovación.</li></ul>

Restaurant Supervisor - Paradisus Fuerteventura

•	Supervisar la limpieza y preparación de equipos, elementos y utensilios de las áreas de consumo o distribución de alimentos y bebidas.
•	Montar y desbarasar mesas.
•	Supervisar el trabajo de los Jefes de Sector y/o camareros en el cumplimiento de sus funciones y responsabilidades.
•	Supervisar la higiene y presentación de su personal, así como el estado de limpieza de los restaurantes y bares.
•	Controlar la “mise en place”.
•	Recibir y acompañar a los clientes a la mesa.
•	Tomar comandas cuando las necesidades del trabajo lo requieran.
•	Procurar vender aquellos platos que más interesan a la empresa.
•	Realizar y supervisar los inventarios, estado del mobiliario, vajilla, menaje y lencería.
•	Hacer las propuestas de pedidos de mercancías y realizar los pedidos si así se le encomienda.
•	Establecer los turnos de trabajo, altas, bajas, etc. del personal a su cargo.
•	Gestionar y participar en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación. 
•	Informar a su superior de las deficiencias que observe en la calidad y presentación de las comidas.

Jefe/a de Restaurante - Occidental Jandia Mar

• Supervisar e intervenir en la prestación de los servicios de comidas y/o bebidas (restaurantes, bares, etc.). • Planificar tiempo y recursos: elaboración de turnos, control de stocks. • Organizar y asignar las mesas a los camareros que dependen de él. • Corregir las actuaciones de sus colaboradores, facilitando la solución de problemas. • Supervisar la higiene y presentación de su personal, así como el estado de la limpieza de su sector. • Controlar la “mise en place”. • Tomar las “comandas”. • Informar al maître de las deficiencias que observe en la calidad y presentación de las comidas.

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Prácticas de Hotel

Prácticas en múltiples departamentos - Lanzarote - Alojamiento incluido

Jefe/a de sector de restaurante - Secrets Lanzarote Resort & Spa

Bar Manager (Outlet Manager) - Paradisus Salinas Lanzarote

Restaurant Supervisor - Paradisus Fuerteventura

Jefe/a de Restaurante - Occidental Jandia Mar

Restaurant Supervisor - Paradisus Fuerteventura

Jefe/a de sector restaurante/buffet - Occidental Jandía Mar

Prácticas de Hotel

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Requisitos

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