Cadena Hotelera con hoteles en Sevilla, provincia, Almería, Chipiona y Madrid

Se precisa 2º Jefe/a de Cocina para Hotel de 4* con alta capacidad de eventos, restaurante tematizado en arroces.
- Elaboración y Servicio al Cliente
- Cumplimiento de los estándares de calidad y elaboraciones establecidas.
- Asegurar la satisfacción de clientes, además de contribuir al logro de los objetivos de calidad y operativos del establecimiento.
- Seguimiento de la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC

2º Jefe/a de Cocina

Formar parte de una de las cadenas hoteleras más dinámicas y con mayor perspectiva de futuro de nuestro país. Trabajar en un equipo joven y altamente cualificado. El inicio de una nueva trayectoria profesional donde los límites los pones tú. Por eso, buscamos los mejores profesionales del sector, para poder hacer frente a este ambicioso ritmo de crecimiento.

Cocinero/a - Hotel Vincci Selección Unuk 5* GL 🍽️

¡Hola, amantes de la cocina! 👩‍🍳👨‍🍳 En Vincci Hoteles estamos buscando un/a Cocinero/a con pasión por la gastronomía para unirse a nuestro increíble equipo en el Hotel Vincci Selección Unuk 5* GL. Si tienes al menos 3 años de experiencia en el mundo culinario y te encanta cocinar en un ambiente dinámico y divertido, ¡esta es tu oportunidad!

Sobre nosotros:

En Vincci Hoteles, nos enorgullecemos de ofrecer experiencias únicas a nuestros huéspedes. Cada día es una nueva aventura y nos esforzamos por crear momentos inolvidables, tanto en la atención al cliente como en la calidad de nuestra oferta gastronómica. Ven y forma parte de una empresa que se preocupa por sus empleados y su bienestar. 🌟

Tus responsabilidades:

Como parte de nuestro equipo, serás responsable de:

- Preparar y plasmar la oferta gastronómica que ofrecemos a nuestros huéspedes, asegurando siempre la calidad y presentación de cada plato.
- Organizar de manera eficiente la cocina, los ingredientes y utensilios necesarios para el servicio diario y eventos.
- Colaborar en la elaboración del buffet y de los desayunos, garantizando que todo esté disponible, fresco y delicioso. 🥑🍓
- Participar en la planificación y ejecución de eventos, aportando ideas creativas en la presentación de los menús y asegurando que cada detalle se cumpla a la perfección.
- Mantener el espacio de trabajo limpio y ordenado, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad.

Lo que ofrecemos:

- Un ambiente de trabajo amigable y colaborativo, donde cada día es diferente y lleno de retos.
- Un contrato de sustitución que te permitirá demostrar tu talento mientras trabajas con un equipo comprometido con la excelencia.
- Oportunidades de desarrollo profesional dentro de la empresa.
- Una excelente compensación y beneficios que reconocerán tu esfuerzo y dedicación.

¿Por qué elegir Vincci Hoteles?

Aquí no solo servirás platos; crearás recuerdos. 🌈 Con un equipo comprometido, tendrás el espacio perfecto para dejar volar tu creatividad culinaria y hacer lo que más amas: ¡Cocinar!

Si estás listo para formar parte de una familia que valora la calidad, la innovación y el trabajo en equipo, ¡no dudes en unirte a nuestro equipo! 💪

¿Te animas? ¡Estamos deseando conocerte y disfrutar de tu talento en nuestra cocina!

Cocinero/a  - Hotel Vincci Selección Unuk 5* GL

Empresa multinacional especializada en la gestión de recursos humano con presencia en diferentes países.

¡Buscamos Office-Friegaplatos para Hotel 4* en Sevilla


¿Te apasiona el mundo de la limpieza profesional y el entorno hotelero? ¿Te gustaría formar parte de un equipo dinámico en un hotel de 4 estrellas ubicado en el corazón de Sevilla?


¡Entonces esta oportunidad es para ti!


Desde el Consorcio Andaluz de Servicios Integrales, seleccionamos Office-Friegaplatos comprometidos, detallistas y con ganas de aportar lo mejor de sí en cada jornada.


¿Cuáles serán tus funciones?


- Limpieza y orden en la cocina.


- Lavar, desinfectar y guardar utensilios, ollas, platos y cubiertos, con tren de lavado.


- Mantener limpias las superficies de trabajo, pisos y áreas comunes de la cocina.


- Barrer y trapear la cocina al final de la jornada o según se requiera.


- Recoger y disponer la basura correctamente, manteniendo limpieza y orden.


- Separar residuos orgánicos e inorgánicos según las políticas del hotel.


¿Qué te ofrecemos?


- Incorporación a un equipo profesional y cercano.


- Ambiente de trabajo colaborativo, donde cada detalle cuenta.


- Contrato indefinido.


- Horario: 25h/semanales de lunes a domingo con dos días de descanso rotativos semanales, según las necesidades del hotel, Turnos de Mañana, tarde o noche.

- SB mensual de 863€.


- Incorporación inmediata.

Friegaplatos - SEVILLA Hotel 4*

Somos una consultora de empresas especializada en hostelería que brinda soluciones en la selección de talento, formación, creación de conceptos gastronómicos, gestión en Food & Beverage y proyectos de marketing.

¿Quieres trabajar en uno de los restaurantes más exclusivos de Europa?

En  un restaurante con estrella Michelin con vistas a las murallas históricas de la ciudad, tendrás la oportunidad de formar parte de un equipo culinario de primer nivel que combina tradición e innovación en cada plato

Ubicación: Dubrovnik, Croacia
Jornada: Completa
Inicio: 15 de marzo de 2026
Finalización: 31 de octubre de 2026
Contrato: Temporal (temporada completa)

Sobre el puesto:
Se busca un/a Pastelero/a con talento y experiencia para encargarse de los postres y elaboraciones dulces. Este puesto requiere precisión, creatividad y conocimiento de técnicas modernas de pastelería. Es una oportunidad única para trabajar en un entorno gastronómico de alto nivel y desarrollar tu carrera junto a un equipo internacional de profesionales.

Responsabilidades
Elaborar postres según los estándares del restaurante.
Desarrollar nuevas recetas y propuestas de presentación.
Mantener el control de inventario de ingredientes y utensilios.
Garantizar la higiene y el orden en el área de pastelería.

Requisitos:
Mínimo 4 años de experiencia como pastelero/a profesional.
Conocimiento de técnicas contemporáneas de pastelería.
Creatividad y atención al detalle.
Capacidad para trabajar bajo presión
Mantener los más altos estándares de higiene y seguridad, garantizando un entorno de trabajo limpio y ordenado.

Condiciones:
Salario neto mensual: €1.600–1.800
Alojamiento: incluido
Comida: una por turno
Jornada de 10 horas diarias y dia libre los lunes
El empleador cubre el permiso de trabajo, no los gastos de viaje.

Contactanos y te acompañaremos durante el proceso!

Pastelero/a para restaurante Michelin en Croacia con inglés (Marzo-Octubre 2026)

Chef de Partie - Países Bajos

Ubicación: Parque nacional en la zona de Otterlo (Países Bajos)
Tipo de contrato: Jornada completa (38-40 horas/semana)
Fecha de inicio: Inmediata
Salario: 2.800 € brutos/mes
Alojamiento: 500 €/mes (casa compartida con otro chef)
Requisito importante: Carnet de conducir y/o disponibilidad para traer coche a los Países Bajos

Descripción del puesto

Estamos seleccionando un Chef de Partie para incorporarse al equipo de cocina de un restaurante muy dinámico situado en la zona de Otterlo, dentro de un parque nacional rodeado de naturaleza y con un alto volumen de clientes, especialmente en temporada alta.

El restaurante ofrece una combinación de platos clásicos holandeses, cocina a la carta, sopas, bocadillos, carnes, pescados y opciones de temporada como platos de caza. También cuentan con huerto propio, del que se abastecen para preparar parte de los ingredientes frescos.

Trabajarás en una cocina de entre 10 y 15 profesionales, con un ambiente multicultural y servicios que pueden llegar a 150-200 cubiertos en los meses de mayor actividad.

Responsabilidades

Gestionar tu partida de manera autónoma y eficiente.

Elaborar platos según los estándares del restaurante (bocadillos, sopas, clásicos holandeses, carnes, pescados y platos de temporada).

Coordinarte con el Sous Chef y el Head Chef para asegurar un servicio fluido.

Mantener el control de stock, la mise en place y la correcta conservación de los productos.

Garantizar la limpieza, organización y cumplimiento de normas de higiene y manipulación alimentaria (HACCP).

Colaborar activamente durante los servicios de mayor volumen.


Requisitos:

Experiencia demostrable como Chef de Partie.

Experiencia previa en cocinas grandes y con mucho movimiento.

Capacidad para trabajar con alto volumen de comensales.

Nivel de inglés suficiente para desenvolverte en cocina.

Actitud proactiva, técnica sólida y buena organización.

Conocimientos de higiene alimentaria.

Carnet de conducir y/o posibilidad real de traer coche al país.

Pasaporte de la UE o derecho a trabajar en Países Bajos.


Condiciones y ventajas

Salario de 2.800 € brutos/mes (38 horas mínimas semanales).

Alojamiento disponible por 500 € en casa compartida con otro chef.

Comida durante los turnos.

Oportunidad estable en un entorno profesional y multicultural.

Posibilidad de crecimiento dentro del equipo.

Jefe de Partida para parque nacional en Paises Bajos (con alojamiento)

Nuestros hoteles son el punto de partida perfecto para vivir unos días mágicos con lo mejor de destinos como Granada, Córdoba, Málaga, Salamanca y Cáceres.

Nuestros hoteles boutique se encuentran en edificios antiguos reformados y fusionan la tradición con una decoración moderna y funcional. En todos ellos encontrarás a un equipo de profesionales que te asegura una estancia de calidad con la mejor de nuestras sonrisas.

Soho Boutique Hotels, es una cadena hotelera creada en 2014 contando en la actualidad, con más de 60 establecimientos. Actualmente es la primera cadena de Hoteles Boutique de España.

Buscamos Jefe/a de Cocina nuestro hotel, con experiencia demostrada para liderar nuestro equipo de cocina y garantizar un servicio de alta calidad. La persona seleccionada será responsable de la planificación, organización y supervisión de todas las actividades de la cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene, costes y satisfacción del cliente.

FUNCIONES DEL PUESTO

Gestión del equipo de cocina: organización de turnos, formación y motivación.

Diseño y elaboración de menús y fichas técnicas.

Control de costes, escandallos, compras e inventarios.

Supervisión de la calidad de los platos y presentación.

Cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).

Coordinación con sala y dirección para garantizar un servicio fluido.

Deberá ser una persona responsable, con capacidad de trabajo en equipo, organizada, con don de gentes, empática, con vocación de servicio al cliente, buena presencia y resolutiva.


Jefe/a de Cocina Hotel

Soho Boutique Hotels, es una cadena hotelera creada en 2014 contando en la actualidad, con más de 60 establecimientos. Actualmente es la primera cadena de Hoteles Boutique de España.

Buscamos jefe/a de cocina en nuestro hotel de la zona de Almería, con experiencia demostrada para liderar nuestro equipo de cocina y garantizar un servicio de alta calidad. La persona seleccionada será responsable de la planificación, organización y supervisión de todas las actividades de la cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene, costes y satisfacción del cliente.

FUNCIONES DEL PUESTO

Gestión del equipo de cocina: organización de turnos, formación y motivación.

Diseño y elaboración de menús y fichas técnicas.

Control de costes, escandallos, compras e inventarios.

Supervisión de la calidad de los platos y presentación.

Cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).

Coordinación con sala y dirección para garantizar un servicio fluido.

Deberá ser una persona responsable, con capacidad de trabajo en equipo, organizada, con don de gentes, empática, con vocación de servicio al cliente, buena presencia y resolutiva.


Jefe/a Cocina

¡Hola, futuro crack de la cocina! 👋

¿Te apasiona el mundo culinario y tienes salero en la cocina? ✨ ¡En Vincci Hoteles buscamos a alguien como tú para unirse a nuestro equipo en el espectacular Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5* como Cocinera/o de Snack!

Si disfrutas creando platos deliciosos, te encanta trabajar en un ambiente dinámico y tienes ganas de seguir creciendo profesionalmente, ¡esta es tu oportunidad! 🤩

¿Qué harás con nosotros? 🤔

Serás una pieza clave en nuestra cocina, encargándote de todo lo relacionado con la preparación y servicio de nuestros deliciosos snacks. Tus misiones incluirán:

- ¡Manos a la obra! 🍳 Preparar y cocinar una variedad de snacks, asegurándote de que cada bocado sea una explosión de sabor. ¡Domina la freidora y la partida de caliente como nadie! 🍟🔥
- Control de calidad: 🧐 Asegurarte de que todas las materias primas y productos se conserven en perfecto estado y aprovechar al máximo cada ingrediente. ¡Nada se desperdicia!
- Pedido y stock: 🛒 Colaborar en la realización de pedidos para que nunca nos falte nada y revisar el material de cocina, avisando si algo necesita atención.
- Montaje y servicio: 🍽️ Ayudar en el montaje y desmontaje de bufetes, ¡para que todo luzca impecable!
- Higiene y seguridad: ✅ Mantener tu área de trabajo impecable, cumpliendo rigurosamente con los estándares de higiene y salud pública. ¡La limpieza es fundamental!
- Medio ambiente: 🌿 Seguir las directrices de nuestro Sistema de Gestión Ambiental, porque cuidamos nuestro planeta.

¿Qué buscamos en ti? 🎯

- Experiencia: Al menos 1 año de experiencia demostrable en cocina, ¡especialmente en la preparación de snacks y platos calientes!
- Pasión: Ganas de aprender, proactividad y una actitud súper positiva. 💪
- Trabajo en equipo: Te encanta colaborar y formar parte de un equipo unido. 🤝
- Organización: Eres una persona organizada y sabes gestionar tu tiempo de manera eficiente.
- Flexibilidad: Disponibilidad horaria y ganas de adaptarte a los ritmos de un hotel de lujo.

¿Qué te ofrecemos? 🎁

- Formar parte de una cadena hotelera líder y en constante crecimiento.
- Un ambiente de trabajo dinámico y cordial.
- Oportunidades de desarrollo y formación continua.
- La posibilidad de trabajar en un hotel emblemático.

¿Listo/a para unirte a la familia Vincci y desplegar todo tu talento culinario? ¡Te esperamos para crear experiencias inolvidables! ✨

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Cocinera/o (Snack) - Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5*

Fuerte Group Hotels es una empresa con más de seis décadas de experiencia constituida con capital cien por cien andaluz que pone en su centro de mira el cuidado de las personas y del medio ambiente.

Sus diversas áreas corporativas abarcan la actividad hotelera desarrollada fundamentalmente en el territorio de Andalucía (España), y el alquiler de apartamentos. Además, el grupo empresarial cuenta con la Fundación Fuerte a través de la cual ayuda a personas con necesidades especiales.

Fuerte Hoteles es la división hotelera de Grupo El Fuerte, y cuenta con los siguientes hoteles:

- Hotel Fuerte Conil-Costa Luz, en primera línea de playa, junto al típico pueblo de pescadores de Conil de la Frontera.
- Hotel Fuerte Grazalema, en el Parque Natural de la Sierra de Grazalema y a escasos kilómetros de Ronda.
- Hotel Fuerte El Rompido, en el paraje natural del río Piedras y flecha de El Rompido, junto al típico pueblo de pescadores de el Rompido.
- Hotel Fuerte Marbella, junto al centro histórico de Marbella y en primera línea de playa. En obras, prevista su apertura para la primavera 2023 como El Fuerte Marbella 5*.

Apartamentos Olée Holiday , junto a la playa con las mejores vistas hacia el Mediterráneo, en Torrox, pueblo con el mejor clima de Europa.

En 2016 nace Amare Beach Hotel Marbella, un nuevo concepto de hotel para adultos y en 2019 Amàre Beach  Hotel Ibiza, donde el Mediterráneo no es sólo un mar, es un estilo de vida.

🔔 Ofrecemos un puesto de 2º Jefe/a de Cocina nuestra próxima apertura del hotel Amàre Sancti Petri en Chiclana de la Frontera, Cádiz. Se encargará de apoyar al Jefe/a de Cocina en las funciones de planificar, coordinar, guiar y gestionar a su equipo de trabajo, así como asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y marca establecidos por Fuerte Group.




Accederás a múltiples ventajas

Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia de profesionales de primer nivel con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España.



💥 Política salarial competitiva.

💟 Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales.

📈 Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos.

📚 Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento. Especial atención a la mejora de tu nivel de idiomas

Tu día a día empezará a sonar así…



* Soporte y supervisión: En ausencia del/ de la Jefe/a de Cocina, será el encargado/a de asumir las funciones propias de su superior jerárquico inmediato. Comunicar al personal de cocina los objetivos departamentales establecidos, así como repasar los procesos críticos y puestas en escena del área mediante la realización de mini reuniones diarias, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel. Conocer la oferta gastronómica de los diferentes puntos de venta del hotel llevada a cabo por la empresa y comprobar que se ejecute adecuadamente. Coordinar y gestionar al equipo de trabajo, supervisando que cumplen con los protocolos establecidos por Fuerte Group, velando por mantener un buen clima laboral. Supervisar, organizar y participar en el servicio en los diferentes puntos de venta del Hotel. Supervisar el cumplimiento diario de la limpieza en las instalaciones y el APPCC.
* Ejecución y seguimiento: Elaborar los cuadrantes de turnos y vacaciones del personal de cocina, de acuerdo con las previsiones de ocupación y la herramienta de dimensionamiento de plantilla. Ejecutar y controlar el inventario: llevar a cabo la compra de la mercancía y analizar el consumo de los alimentos para que no se produzca merma. Llevar a cabo el seguimiento y cumplimiento del Manual de Banquetes.
* Formación y mejora: Proponer mejoras en los procedimientos llevados a cabo en el Departamento.
* Control y calidad: Colaborar en la realización del control de stock de almacén, asegurando un sistema FIFO, en el que se garantice el uso de los alimentos que caduquen en las fechas más próximas. Colaborar en la realización de pedidos diarios a los proveedores y supervisar que la mercancía que se recibe sea la correcta en cantidad y calidad. Controlar y supervisar el uso de la maquinaria del Departamento, así como el mantenimiento de las mismas, notificando las posibles incidencias. Realizar el control de gastos de los eventos, escandallos, fichas técnicas y creación de oferta gastronómica, libro de recetas, alérgenos, etc. Atender y resolver posibles reclamaciones y/o sugerencias recibidas por parte de clientes.

You deserve a hotel as unique as you are. Every Kimpton takes your experience personally. Your wishes inspire us to delight you in unique ways making your stay the escape you didn’t know you needed. Add our bold, playful design, award-winning dining and perk-y amenities and you have the ultimate boutique hotel stay.

¿De qué trata el trabajo?
Como pastelero/a, serás responsable de montar y preparar postres y productos de pastelería de alta calidad, según los estándares del hotel, asegurando creatividad, consistencia y excelencia en cada plato servido.

Tu día a día
•	Apoyar al Chef de Pastelería del hotel.
•	Capacitar y supervisar diariamente a otros compañeros en tareas de producción y funciones del departamento.
•	Asignar tareas diarias de producción y no producción (rellenar productos de pastelería, limpieza, etc.) al equipo y garantizar que se cumplan a tiempo.
•	Confirmar que todos los alimentos se preparen, manipulen y almacenen según los estándares de seguridad alimentaria.

¿Qué esperamos de ti?
•	Dos o más años de experiencia en hotel/restaurante gastronómico como pastelero/a.
•	Título en Artes Culinarias, Repostería o similares (preferible).
•	Certificado en APPCC (HACCP) o áreas afines.
•	Cuidado por los detalles y capacidad para cumplir con los estándares exigidos.
•	Proactivo, positivo, enérgico, dinámico, enfático, trabajador en equipo y con pasión por el servicio.

¿Qué puedes esperar de nosotros?
•	Tarifas internacionales en hoteles IHG con descuento.
•	Espacio para el crecimiento profesional en una de las mayores empresas hoteleras.
•	Programas de formación y acceso a la herramienta de formación de IHG. 
•	Comidas durante el turno. 
•	Kimpton Benefits: nuestra plataforma con descuentos exclusivos para empleados.
•	Ambiente de trabajo cool y mucha diversión 😊.


Pastelero/a - Sustitución

Con un legado de más de treinta años, Goyo emerge como una insignia culinaria de excelencia, elevando la esencia de cada evento. Desde bodas temáticas hasta cenas de gala corporativas, desplegamos nuestra experiencia para transformar cada evento en una joya exclusiva.

Goyo Catering orquesta una sinfonía de creaciones y experiencias únicas, tejiendo una historia sensorial que deleita y sorprende.

Como Jefe/a de Cocina en nuestra empresa de catering en Calle Bronce, 4, Marbella, España, tendrás la oportunidad de liderar un equipo de cocina apasionado y talentoso. Serás responsable de la planificación y supervisión de todas las actividades culinarias, asegurando la calidad y presentación de cada plato. Tu experiencia de 2 a 3 años en roles similares te permitirá gestionar eficientemente los recursos, mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, así como desarrollar menús creativos y atractivos para nuestros clientes. 

¿Buscas trabajo de Cocina en Sevilla?¡Nosotros te ayudamos!

2º Jefe/a de Cocina

Cocinero/a - Hotel Vincci Selección Unuk 5* GL

Friegaplatos - SEVILLA Hotel 4*

Pastelero/a para restaurante Michelin en Croacia con inglés (Marzo-Octubre 2026)

Jefe de Partida para parque nacional en Paises Bajos (con alojamiento)

Jefe/a de Cocina Hotel

Jefe/a Cocina

Cocinera/o (Snack) - Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5*

2º Jefe/a de Cocina

Pastelero/a - Sustitución

Jefe/a de Cocina Producción en Catering Marbella Jornada Completa 2-3 años

2º Jefe/a de Cocina

Descripción del empleo

Requisitos

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