Descripción del empleo
Oferta de Empleo: Encargado/a de Economato – Hotel Sant Cugat
¿Te apasiona el mundo de la hostelería y la gestión eficiente de recursos? En Hotel Sant Cugat, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Encargado/a de Economato comprometido/a, organizado/a y con vocación de servicio.
📌 ¿Qué ofrecemos?
• Contrato estable en un entorno profesional y dinámico.
• Jornada completa, con horario flexible adaptado a la operativa del hotel.
• Salario competitivo, acorde a la experiencia y perfil del candidato/a.
• Formación continua y oportunidades de desarrollo dentro del grupo hotelero.
• Un ambiente de trabajo colaborativo y cercano, donde tu aportación será clave para el éxito del equipo.
🛠️ Responsabilidades principales
• Gestión de inventarios: Controlar y registrar las entradas y salidas de productos, asegurando que siempre haya suficiente stock disponible. Ser capaz de mantener un inventario ordenado y actualizado.
• Gestión del tiempo: Priorizar tareas y gestionar el tiempo de manera eficiente para cumplir con los plazos.
• Recepción de mercancías: Verificar y recibir los productos entregados por los proveedores, asegurándose de que cumplan con los estándares de calidad. Ser capaz de mantener un inventario ordenado y actualizado.
• Control de calidad: Inspeccionar los productos para detectar cualquier signo de deterioro o daño y tomar las medidas necesarias.
• Pedidos y reposición: Realizar pedidos de productos cuando sea necesario y coordinar con los proveedores para asegurar entregas puntuales.
• Documentación y registros: Mantener registros precisos de todas las transacciones y movimientos de stock. (albaranes, pedidos, traspasos, registros de inventarios)
• Conocimientos informáticos: Manejar programa de gestión (Navision) y otras herramientas.
• Cumplimiento de normativas: Control de calidad y registro de los productos (caducidad, trazabilidad, etc…) (Auditoria CRISTAL)
• Colaboración con otros departamentos: Trabajar en estrecha colaboración con otros departamentos, para asegurar un flujo de trabajo eficiente.
• Almacenamiento adecuado: Organizar y almacenar los productos de manera que se mantengan en buen estado y sean fácilmente accesibles.
🎯 Perfil que buscamos
• Experiencia previa en economato o gestión de almacén en hoteles o restauración.
• Conocimientos básicos de herramientas informáticas (Excel, ERP).
• Persona metódica, responsable y con capacidad de organización.
• Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
