Restaurante con cuatro establecimientos sitos en Mallorca, Palma, Portals Nous, Magaluf y Alcudia. Nos enfocamos al publico en general, tanto en cocina italiana como internacional en nuestro beach club de Alcudia. Nuestro objetivo es seguir creciendo adaptándonos según nuevas tendencias, con productos de calidad y ecológicos.

Buscamos cocinero para jornada completa en beach club / Restaurante gastronómico en Alcudia, con posibilidad de promoción y opcional contrato todo el año. 

En un equipo de 14 personas en cocina, serás responsable de la preparación, producción y elaboración de recetas gastronómicas de nuestra carta mediterránea, manteniendo los estándares de calidad e higiene. Es imprescindible saber trabajar en equipo, ser capaz de ceñirse a los platos creados, en cuanto a la receta, calidad, cantidad e imagen, manteniendo siempre el orden y la limpieza.

Buscamos una persona con pasión, con ganas de unirse a un equipo joven y compromiso a largo plazo.

Cocinero/a en beach club, con carta mediterránea

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

En INNSiDE by Meliá Alcudia, un hotel de playa pensado para personas curiosas que buscan descubrir el destino y vivir cada experiencia con libertad, buscamos un/a Fregador/a que quiera formar parte de un equipo comprometido con la excelencia operativa y la calidad en el servicio.Misión del puesto Garantizar la limpieza, higiene y correcta conservación de la vajilla, cristalería, utensilios, equipamiento y áreas de trabajo de cocina, contribuyendo al buen funcionamiento de la operativa diaria y al cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad establecidos.¿Cuáles serán tus principales funciones?<ul><li>Realizar la limpieza y almacenamiento de vajilla, cristalería, cubertería y utensilios de cocina.</li><li>Mantener en perfecto estado de limpieza las áreas de trabajo, equipos y maquinaria de cocina.</li><li>Colaborar en la gestión, clasificación y retirada de residuos siguiendo los procedimientos establecidos.</li><li>Garantizar el correcto uso y conservación de productos, materiales y equipos de trabajo.</li><li>Cumplir con los procedimientos de higiene, limpieza y seguridad establecidos.</li><li>Apoyar al equipo en las tareas necesarias para asegurar el correcto funcionamiento de la operación.</li></ul>¿Qué buscamos?<ul><li>Experiencia previa en puestos similares valorable.</li><li>Capacidad para trabajar en equipo y seguir procedimientos establecidos.</li><li>Actitud responsable, organizada y comprometida.</li><li>Dinamismo y capacidad para trabajar en entornos de ritmo elevado.</li><li>Residencia en Mallorca o disponibilidad para incorporarse en Alcudia durante el periodo de contratación.</li><li>Valorable experiencia en hoteles vacacionales.</li></ul>Competencias clave<ul><li>Trabajo en equipo.</li><li>Organización y atención al detalle.</li><li>Responsabilidad y compromiso.</li><li>Proactividad y dinamismo.</li><li>Orientación a la limpieza y la higiene.</li><li>Capacidad de adaptación.</li></ul>

Fregador/a - INNSiDE Alcudia

Grupo Bordoy tiene un modelo de negocio basado en 3 divisiones. Hoteles, bodegas de vino y gestión de solares y naves industriales

Jefe/a de Partida

Bordoy Hotels, reconocida cadena hotelera que se encuentra en pleno crecimiento, busca Jefe/a de Partida, con experiencia y pasión por la gastronomía,  contribuyendo a ofrecer una experiencia culinaria a nuestros huéspedes.

Responsabilidades

•	Organizar, coordinar y supervisar el trabajo de la partida asignada (caliente, fría, pastelería, etc.)..
•	Controlar el stock, realizar pedidos y asegurar el correcto almacenamiento de los productos.
•	Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
•	Asegurar el buen funcionamiento del servicio durante los diferentes turnos
•	Formar y apoyar al personal de cocina asignado a su partida.

Requisitos

•	Formación en cocina o gastronomía.
•	Experiencia: De 2 a 3 años como Jefe de Partida en hoteles o restaurantes de similar categoría
•	Capacidad de organización y liderazgo
•	Actitud proactiva, responsable y orientada a la calidad
•	Conocimiento de técnicas culinarias actuales y tradicionales
•	Disponibilidad horaria y para trabajar en turnos rotativos






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Cocinero/a en beach club, con carta mediterránea

Fregador/a - INNSiDE Alcudia

Jefe/a de Partida - Zona Alcúdia

Cocinero/a en beach club, con carta mediterránea

Descrição da vaga

Requisitos

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